週末假日，老媽提議應該全家一起外出享受美食
她說：觀音那邊有一間很特別的餐廳，全家一起去試試吧
就這樣撥了一通電話，店家臨時安插位置給我們，讓我們一家有機會造訪「水來青舍」
第一眼看到「水來青舍」，真是一棟頗有詩意與古味的房子
外面有蓮花池塘，穿過綠色小徑才能抵達，白色的外牆建築，裡面卻是濃濃的復古味道
「水來青舍」的老闆是一個喜愛古物的蒐藏家
「水來青舍」本身就是古董，建築來自山西，裡面更有數不清的歷史文物
老闆花了很多功夫把這些古物運回台灣，更花了許多力氣把它重新組裝
來到這裡，就像是來到世外桃源一樣，悠閒自在好舒適，能夠來這用餐是種享受
到「水來青舍」用餐是沒有菜單的，完全由老闆依照季節、當季食材來準備美食
一坐下來，服務人員就奉上一壺溫溫的麥茶，一解房外高溫帶來的不舒服
讓我們可以悠閒地喝茶聊天，一邊等候美食上桌
服務人員首先端上的是「水果蔬菜優格沙拉」
夏天用餐前來上一盤，真的讓人暑意全消，同時幫助我們開胃，真是很美味的沙拉
享用完沙拉之後，端上的是「喬麥冷豆腐」
這是純手工製作的豆腐，口感綿密紮實，淋上淡淡的醬油，佐以黑豆
真是一道不錯的開胃菜，慢慢誘發我們的食慾，也越來越期待後續的餐點
第三道前菜是「苜蓿芽松子手卷」，裡面還有豐富的蔬果
接下來就是「炸蔬果卷」，可別小看這「炸蔬果卷」唷
內餡實在有夠豐富，包括甜椒、水果、蔬菜，淋上特製的泰式醬汁，真是好吃極了
享受完豐富的前菜，其實肚子已經有八分的飽足感
此時服務人員端上「檸檬果醋」，微酸清爽的味道，又再次讓食慾高漲
主菜終於登場囉，首先端上的是「宮保杏鮑菇」
九層塔搭配佐料熱炒，真是香味四溢，讓人忍不住食指大動，挺下飯的
還有「混炒時蔬」，有五種當季的蔬菜混炒而成，味道也很棒
最後端上的是海苔、韓式泡菜和紅豆八寶飯
你可以像吃御飯團一樣，把這三樣配料組合起來
我不得不稱讚這裡的韓式泡菜，真是非常爽口好吃
最後，還來上一晚精心熬煮的冬瓜湯，真是讓饕客大滿足阿
飯後甜點是「白木耳蓮子湯」，也是消暑降火的聖品
整個餐點都是健康素食，樣式多變、味道絕佳，真是一趟難忘的味覺享受
用完餐，可以在這裡賞賞古物，挺悠閒自在的
有時間，老闆還會出來跟你哈拉，聊聊「水來青舍」的故事
推薦大家，有機會到桃園觀音來玩，別忘記造訪「水來青舍」
除了享受健康美食之外，也可以來趟心靈SPA之旅唷...
【水來青舍‧店家資訊】
地址:桃園縣觀音鄉大同村12鄰下大堀55-5號
電話:03-4989240
營業時間:AM 10:00~PM 21:00,需先訂位(星期一公休)
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