BART的Neverland

過往，只要聽到美食展的舉辦，總以為到現場可以品嚐美食到飽
如果你是抱持這樣的心態來到美食展，那你肯定會很失望
除了美食小吃街能有機會付費品嚐小吃外，其他主題館多半是「看」比「吃」多
但是如果你願意緩下腳步，用心認識，你會發現美食展多元豐富的主題館有它可看之處


今年美食展推出的主題展是「謎樣的川味」
在這個主題展示區裡，邀請到大陸四川來的川菜師傅與台灣師傅針對川菜進行交流


喜歡吃辣的台灣人，對於川菜一點都不陌生

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今年「台灣美食展」有一個新設計的單元
專屬於網路部落客的料理新舞台，那就是「部落客創意美食競賽」


經過在網路上的初賽，經過評審評選、網路票選
最後選出五位部落客，在「台灣美食展」展出的最後一天進行最後決賽
仔細看看觀眾席，你會注意到一群特別醒目的親友團
由參加競賽的美食展公民記者～Camay的女兒領軍，我們全都為了Camay來加油


當然這場備受矚目的競賽，一定要由目前當紅的台灣料理天王～阿基師來擔任主持

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270分鐘的精彩廚藝競賽終於邁向尾聲
究竟誰能榮獲「中華食神」稱號，大家摒息以待
現場再次陷入凝重的氣氛當中，究竟誰能獲得大獎，兩隊似乎都沒把握
連同這次邀請賽的裁判們，顯然也陷入了評選的兩難


經過裁判們一番熱烈討論與長考，當主持人麥克風聲音響起
觀眾似乎才又回過神來，豎起耳朵仔細聆聽最後結果


裁判拿起了麥克風，先是恭喜了台灣隊，把台灣料理發揮的淋漓盡致

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270分鐘的激烈競賽，一分一秒都在考驗台灣與新加坡隊的耐力、創意與手藝
所有的評審、觀眾都引頸期盼兩隊即將端上桌的料理，更是本次「台灣美食展」的最後高潮
千呼萬喚，兩隊的料理終於陸續登場

首先登場是新加坡隊的第一道料理「炸生蠔拌木瓜沙拉、魚捲拌香辣醬、炒台灣時蔬拌XO醬」
雖然名字有點長，但是賣像絕佳，已經成功吸引在場饕客的注目
新加坡隊更用XO醬來條理不熟悉的食材～台灣過貓，也算是一個奇招


台灣米其林隊隊長～阿銘師也在眾人掌聲中，推出台灣的第一道料理

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當主持人宣讀完當天競賽食材之後
參與本次「世界廚藝邀請賽」總決賽的兩隊，隨即陷入一陣沈靜
因為他們必須腦力激盪，用創意與團隊合作來完成這次競賽
要短短時間內，運用這些食材開出菜單，以供評審參考
這時他們不知道自己已經成為鎂光燈注目下的焦點
因為這場世紀對決，已經成為全世界「新中餐」的重要指標


這次參與「世界廚藝邀請賽」總決賽的兩支隊伍
分別是代表新加坡的「新加坡中廚協會」，以及代表台灣的「台灣米其林隊」

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每個人來到美食展都有不同的目的與期待
有人希望到美食展品嚐美食，有人希望到美食展希望撿便宜
有人希望到美食展一睹明星主廚風采，有人希望到美食展學習料理
對我來說，「2007台灣美食展」最精彩絕倫的部分，肯定是「世界廚藝邀請賽」


星期天上午，還未踏進會場前，已經見到場外有非常多的SNG車
這些SNG車都是為了爭相採訪今天「世界廚藝邀請賽」的冠亞軍爭奪戰
週六的准決賽裡，最後由台灣擊敗馬來西亞、新加坡擊敗日本，雙雙晉級今天總決賽
七國八隊的激烈廝殺，讓這場「世界廚藝邀請賽」更具看頭
彷彿真實版的「料理鐵人」、「料理東西軍」在大家面前上演

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很開心今年能入選「2007台灣美食展公民記者」
當Pervin告訴我有掛號信件，原來這次美食展的記者證、入場券與名片已經寄到家裡囉


而「2007台灣美食展」正式於8月9日展開，展期到12日止
地點在 中華民國對外貿易發展協會 世貿一館A區(台北市信義路五段5號)
有興趣感受與品嚐台灣美食文化的朋友，千萬別錯過

★點選圖片，可以下載列印美食展50元折價券唷

從小曾夢想過自己能成為一個新聞從業人員，而這次美食展圓了我這個小小夢想
這張「2007台灣美食展記者證」是我這輩子第一張記者證，收到當下，真的非常開心與感動

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意外入選「2007台灣美食展公民記者」，讓我開始焦慮要怎樣扮演好公民記者的角色
貼心的主辦單位，邀請入圍「2007台灣美食展」公民記者們參加昨天的一場輕鬆聚會

先前因為協助企劃公益活動認識的Sasha
剛好也是這次「2007台灣美食展」公民記者的主責人
搞笑的Sasha，竟然把這次活動的邀請卡設計成「白雪公主與小矮人」
她自己是白雪公主，其他記者是愛美食的小矮人，真是昏倒


來到會場，一半是熟悉的老朋友，一半是陌生的新朋友
大家同樣對美食有著高度的興趣，希望將台灣的美食文化透過部落格分享給大家

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自從上次和一群美食部落客在「極品軒」聚會之後
Pervin開始笑我不應該是「公益部落客」，其實我比較像是「美食部落客」

古諺說：無心插柳，柳成蔭
自古又有多少人能抗拒美食當前的誘惑，記錄下品嚐過的美食，似乎一點也不為過
前兩天，趕在「台灣美食展公民記者」甄選截止前，偷偷報了名

★點選圖片，可以連上「台灣美食展官方部落格」

心想說：大概不會被錄取吧
沒想到...竟然...不小心讓自己多了一個身份～「台灣美食展公民記者」

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