說到肉圓,這可是Pervin最愛的食物之一
在我記憶當中,最令我難忘的肉圓美味來自我的故鄉彰化
這也是叔伯輩最愛的彰化在地美食,就是鼎鼎有名的「北斗肉圓」
某天,剛好小叔叔到彰化,沒想到晚上家裡的冰箱就出現了「北斗肉圓」的蹤跡
看到這麼復古有味道的外盒,其實早已被裡面的美食給吸引
迫不及待要打開它,馬上來烹調料理一番享受這令人難忘的美食
打開外盒,沒想到連裡面包裝也是這樣復古,用紙包裹著肉圓,旁邊則是特製醬汁
說到北斗肉圓,它的特色就是它香Q厚實的外皮,吃起來口感絕佳
它是採用油炸的方式來烹調,在還沒下鍋前,光看就很誘人
Pervin偏愛清蒸的肉圓,我卻偏愛油炸的肉圓
不過Pervin對於北斗肉圓也很喜愛,因為它不致過於油膩
同時它的外皮與內餡都很紮實,品嚐起來,會讓人有種快樂的飽足感
如果淋上醬汁,那更是美味
每次只要看到淋上醬汁的北斗肉圓,總是讓人忍不住想要品嚐
有機會到彰化的話,別錯過品嚐北斗肉圓的機會
在現場吃,還有便宜好喝的豆腐湯可以搭配唷,推薦給喜愛肉圓的朋友...
在我記憶當中,最令我難忘的肉圓美味來自我的故鄉彰化
這也是叔伯輩最愛的彰化在地美食,就是鼎鼎有名的「北斗肉圓」
某天,剛好小叔叔到彰化,沒想到晚上家裡的冰箱就出現了「北斗肉圓」的蹤跡
看到這麼復古有味道的外盒,其實早已被裡面的美食給吸引
迫不及待要打開它,馬上來烹調料理一番享受這令人難忘的美食
打開外盒,沒想到連裡面包裝也是這樣復古,用紙包裹著肉圓,旁邊則是特製醬汁
說到北斗肉圓,它的特色就是它香Q厚實的外皮,吃起來口感絕佳
它是採用油炸的方式來烹調,在還沒下鍋前,光看就很誘人
Pervin偏愛清蒸的肉圓,我卻偏愛油炸的肉圓
不過Pervin對於北斗肉圓也很喜愛,因為它不致過於油膩
同時它的外皮與內餡都很紮實,品嚐起來,會讓人有種快樂的飽足感
如果淋上醬汁,那更是美味
每次只要看到淋上醬汁的北斗肉圓,總是讓人忍不住想要品嚐
有機會到彰化的話,別錯過品嚐北斗肉圓的機會
在現場吃,還有便宜好喝的豆腐湯可以搭配唷,推薦給喜愛肉圓的朋友...
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