BART的Neverland

母親節慰勞媽媽的方式之一，就是帶媽媽上小館吃一頓豐盛的晚餐
由與母親節當天，媽媽因工作需要必須到大陸一趟
在妹妹推薦下，決定帶媽媽到「灶腳小館」享受一頓母親節大餐


餐點尚未上桌前，我都還是不清楚這間「灶腳小館」到底有什麼吸引人的地方
一道一道有創意的客家美食端上桌後，對這間餐廳的美食可以說是驚豔不已

第一道菜是不愛苦瓜的妹妹大力推薦的招牌料理～冰梅苦瓜


說真的，我和妹妹都不是很愛苦瓜
但是不愛苦瓜的妹妹竟然推薦這道苦瓜料理，想必有它特殊之處
當我抱著好奇心品嚐之後，原來這到料理完全吃不到苦瓜的苦味
取而代之是特製梅汁的酸甜美味，冰脆的苦瓜切片淋上梅汁，真的非常清涼爽口
第一到料理就這樣有趣，接下來的了裡更叫人期待

第二道登場的特色料理是糖醋炸油條
糖醋炸油條？炸油條淋上炸油條有什麼好吃的呢？真的越來越讓人摸不著頭緒


酥脆的炸油條上，裹上均勻的糖醋醬汁
炸油條裡更有玄機，原來裡面填滿魚漿與新鮮蝦仁的餡料
經過高溫油炸後，真的散發說不出的香氣，品嚐起來別有一番滋味呢


第三道特色料理是腐皮臭豆腐


原本以為只是傳統油炸的臭豆腐
其實一點都不簡單，先是在臭豆腐外裹上一層腐皮，裡面更用碎肉與碗豆佐料
金黃的腐皮炸衣，加上鮮嫩的臭豆腐與餡料，真的非常好吃唷


當天還點了媽媽最愛的鹽酥大腸頭，這裡的料理都非常紮實
配菜有調味也很用心，令媽媽當天對這道菜讚不絕口


這是一間充滿創意美味料理的餐館
如果還在煩惱母親節不知道要帶媽媽去哪享用母親節大餐
或許你也可以考慮這間「灶腳小館」，相信不會令媽媽失望的唷


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灶腳小館
地址：桃園市大興路218號
電話：03-3571356