BART的Neverland

每次拜訪大溪老街，總是注意到一個小小的麵攤擠滿了人
好奇的我，決定利用這個週末造訪李騰芳古宅後，到那個熱鬧的小麵攤一探究竟

在老街裡，它有一個不怎麼顯眼的招牌，原來它叫「達摩切仔麵」
原來它已經有50年的歷史，想必是一間「老大溪」都清楚的地方傳統小吃
也不經令人好奇，為甚麼它要取名「達摩」？埋個伏筆，文末的照片會給我們一個解答


究竟一間小小麵攤有什麼魅力，可以吸引這麼多老饕前來呢？
看看桌上這碗色香味俱全的古早切仔麵，相信你就知道這裡的魅力


特製的滷汁，加上狀似豆干的切片瘦肉，加上一點油蔥與香菜
當店員上來時，真的只能用「香味四溢」來形容，品嚐起來更是說不出的美味


這裡不止有切仔麵好吃，幾乎每個來這裡的饕客，桌上總是滿滿的小菜
看看麵店前的小菜櫃，小菜有非常多的選擇，難怪饕客抵擋不住小菜櫃的誘惑


最引人注目的，莫過於小菜櫃旁這一個疊層的油豆腐
擺在這個位置，看起來就是店裡的招牌小菜


店裡還有另一個人氣小菜～特製黃金蛋，幾乎每桌都會點上一桌
就像是日本溫泉蛋一般，半熟的蛋黃呈現金黃色，大就是這樣被稱作黃金蛋吧


油豆腐端上桌，咬一口，外表示油炸過的金黃，卻一點也不膩
加上新嫩的豆腐內裡，真的不愧是店裡的人氣小菜


來到達摩切仔麵，記得別忘記來上一盤小菜
搭配這裡的招牌切仔麵，相信你也會深深愛上這間老店


最後一定要公佈為什麼他要取名「達摩」，仔細看看照片
相信你跟我看到老闆，就完全能夠理解為什麼它要取名「達摩」囉