BART的Neverland

台南的美食與古蹟同樣聞名，來台南旅遊絕對不能少了美食相伴
傳統的美食小吃大家耳熟能詳，不過也有一些在地人愛的當地美食，等待大家發掘
這次台南行的最後一站，我們來到赤崁樓


結束參觀後，看看手錶，也已經接近晚餐時間
在她強力推薦下，我們決定在赤崁樓附的山根壽司近享用晚餐


山根壽司就位在赤崁樓對面的公車站牌附近
看起來不甚起眼的小攤販，卻是台南日式料理饕客必來之處


抱著半信半疑的心情，在它開始晚上營業時間前坐著等候
時間一分一秒的過去，在開店前十五分鐘，排隊的人潮早已佔據人行道
大家都湧入這間小店，等著享用美食
還好我們提早坐在這裡等候，不然早已沒有位置


這裡是她最愛的台南美食，所以點菜的工作自然而然就交給她囉
首先登場的是「鮭魚飯」，當服務生端上來的時候，我的目光早已被它給吸引
端上桌，鮭魚的香味四溢，紮實的鮭魚肉絲，加上海苔
鋪在熱騰騰的白飯上面，有誰能抵擋它的美味呢？


當服務生端上第二道菜「手捲」時，只能說這裡的料理真的是物美價廉
光看到鮭魚卵手捲，滿滿的鮭魚卵鋪在手捲裡，吃起來真是過癮


而她點的蝦蘆筍手捲，看起來也是真材實料的美味


一盤綜合生魚片，厚實的切法，加上新鮮的食材
不得不翹起大拇指說好吃


另外一道不能錯過的美食，就是它的揚出豆腐
金黃香脆的外表，新嫩有彈性的內在，加上新鮮蘿蔔泥與獨特醬汁
讓人一口接一口停不下來呢


最後登場的是壓軸，也就是炸鮮蚵
這是我吃過最好吃的炸鮮蚵，又大又新鮮的蚵仔，裹上金黃炸衣
在嘴裡是說不出的美味，來到這裡可別錯過這道菜唷


如果您在用餐時間剛好在赤崁樓附近，記得一定要來山根壽司嚐嚐
相信來過的人絕對不會失望唷，推薦給愛好美食的朋友們...