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除了「紅薑皮蛋」和「金牌燒鵝」外，鏞記更是聞名香港有名的美味餐廳
除了經常得獎之外，更是深獲當地人和旅客的喜愛
鏞記就位在中環，蘭桂坊附近，餐廳客人絡繹不絕


那天晚餐，我們也點了幾道菜
特別要推薦這一道「茄子炒蟹肉」


茄子稍微油炸過，和鮮嫩的蟹肉一起熱炒
沒有濃郁的醬料，只有淡淡的香甜美味
真是非常好吃的一道料理

還有一道「北菇芥蘭」

廚師把香菇處理的鮮嫩多汁又美味
搭配有嚼勁的芥蘭菜，淋上蠔油
也是讓人忍不住多吃幾口飯的元兇

最後點的是「桂花炒魚絲」

魚絲、蝦仁、桂花、銀芽一起熱炒
也是非常值得品嚐的一道菜唷

當天用餐也看到很多人排隊買鏞記的港式臘味
掛得滿滿一面牆，看起來是不是頗吸引人的呢？
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