BART的Neverland

喜歡吃咖哩的我，只要看到咖哩通常都會忍不住想要去品嚐一番
時空記憶回到三年前，我在大阪遇到上叫我難忘的美味咖哩～自由軒
還記得那是在大阪海遊館隔壁的Shopping Mall裡，無意發現的美味


這次回到東京旅行，竟然無意間在橫濱的皇后購物廣場的地下室
又讓我發現「自由軒」的分店，當然不會錯過這個好機會
再次回味自由軒特製咖哩的機會囉


不過皇后購物廣場下的這間自由軒分店
增添了幾分懷舊氣息，讓人感受到這間店的悠久歷史


自由軒可以說是大阪名物之一
也是饕客到大阪不可以錯過的經典美食

不知道看官們有沒有注意到照片上的咖哩飯，跟平常有什麼不同呢？


其實自由軒咖哩最迷人之處，大概就是它把精選的米飯和咖哩細心地調味
同時，也讓米粒與咖哩緊密地結合在一起，每一粒米飯上都有均勻的咖哩醬
而不像是傳統咖哩直接淋在米飯上
這樣的作法，讓饕客真的是愛不釋口

店家更在特製咖哩飯上，打上一顆新鮮雞蛋
要吃的時候，必須跟下面的特製咖哩飯一起攪拌
攪拌均勻之後，只要入口，馬上就能品嚐到香滑可口的美味
而咖哩的香味就會在嘴裡自然地化開

當然搭配上日式炸物，更是為這道大阪名物的美味加分不少


如果在日本旅行，有機會品嚐自由軒
千萬要把握機會唷，保證是讓你難忘的美味...