
過往,只要聽到美食展的舉辦,總以為到現場可以品嚐美食到飽
如果你是抱持這樣的心態來到美食展,那你肯定會很失望
除了美食小吃街能有機會付費品嚐小吃外,其他主題館多半是「看」比「吃」多
但是如果你願意緩下腳步,用心認識,你會發現美食展多元豐富的主題館有它可看之處
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今年「台灣美食展」有一個新設計的單元
專屬於網路部落客的料理新舞台,那就是「部落客創意美食競賽」
經過在網路上的初賽,經過評審評選、網路票選
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270分鐘的精彩廚藝競賽終於邁向尾聲
究竟誰能榮獲「中華食神」稱號,大家摒息以待
現場再次陷入凝重的氣氛當中,究竟誰能獲得大獎,兩隊似乎都沒把握
連同這次邀請賽的裁判們,顯然也陷入了評選的兩難
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270分鐘的激烈競賽,一分一秒都在考驗台灣與新加坡隊的耐力、創意與手藝
所有的評審、觀眾都引頸期盼兩隊即將端上桌的料理,更是本次「台灣美食展」的最後高潮
千呼萬喚,兩隊的料理終於陸續登場
首先登場是新加坡隊的第一道料理「炸生蠔拌木瓜沙拉、魚捲拌香辣醬、炒台灣時蔬拌XO醬」
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當主持人宣讀完當天競賽食材之後
參與本次「世界廚藝邀請賽」總決賽的兩隊,隨即陷入一陣沈靜
因為他們必須腦力激盪,用創意與團隊合作來完成這次競賽
要短短時間內,運用這些食材開出菜單,以供評審參考
這時他們不知道自己已經成為鎂光燈注目下的焦點
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每個人來到美食展都有不同的目的與期待
有人希望到美食展品嚐美食,有人希望到美食展希望撿便宜
有人希望到美食展一睹明星主廚風采,有人希望到美食展學習料理
對我來說,「2007台灣美食展」最精彩絕倫的部分,肯定是「世界廚藝邀請賽」
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今天是「2007台灣美食展」最後一天,也將近入展場最熱鬧的尾聲
除了台灣與新加坡的世界廚藝料理總決賽,還有部落客創意美食競賽
如果今天有空,請把握最後一天機會,來參觀「2007台灣美食展」
請大家先看看我昨天拍攝照片,來解解饞囉...
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很開心今年能入選「2007台灣美食展公民記者」
當Pervin告訴我有掛號信件,原來這次美食展的記者證、入場券與名片已經寄到家裡囉
而「2007台灣美食展」
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意外入選「2007台灣美食展公民記者」,讓我開始焦慮要怎樣扮演好公民記者的角色
貼心的主辦單位,邀請入圍「2007台灣美食展」公民記者們參加昨天的一場輕鬆聚會
先前因為協助企劃公益活動認識的Sasha
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自從上次和一群美食部落客在「極品軒」聚會之後
Pervin開始笑我不應該是「公益部落客」,其實我比較像是「美食部落客」
古諺說:無心插柳,柳成蔭
自古又有多少人能抗拒美食當前的誘惑,記錄下品嚐過的美食,似乎一點也不為過
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