BART的Neverland

台灣有許多來自東南亞的新移民媽媽，離鄉背井，隻身來台
能遇上好人家是種可遇不可求的福氣，看到來自緬甸、雙芝媽媽的故事，更讓我感動

昨天，因緣際會到了桃園忠貞國小的新移民學習中心參訪
聽到校長與主任介紹雙芝媽媽，忽然讓我想起前陣子在電子郵件的故事
來自緬甸的雙芝媽媽，看起來是這樣清秀文靜，還帶有一種屬於媽媽的堅毅
她親手作了兩盒雲南名產～破酥包，希望與我們分享家鄉的美味
我猜想：這是校長與主任為了幫助雙芝媽媽，特別訂購的小禮物


雙芝媽媽的破酥包有個感人的故事，她為了臥病在床的先生與孩子
她選擇用自己的力量，透過販售破酥包來貼補失去經濟支柱的家


十年前，雙芝媽媽飄洋過海，隨著夫婿來到台灣
經歷過生活環境的適應，在兩個孩子陪伴下，漸漸落地生根、樂居桃園
沒想到一場工作意外，讓先生臥病在床、一動也不動
頓時失去家庭經濟依靠的雙芝媽媽，決定用她雙手的力量，維繫這個平凡幸福的家庭


喜歡美食的朋友都知道，破酥包和一般的包子有很大的不同
破酥包的皮可以一層一層剝開，是一道非常費工費時的滇緬料理
雙芝媽媽不是職業廚師，她自己用雙手桿麵，純手工製作出愛心破酥包
外觀看起來跟一般包子好像沒兩樣


但是你把它剝開之後，你會發覺破酥包迷人的地方
它的包子皮，就像是美麗的雲朵，一層一層咬下去，真是有說不出香Q滋味


雙芝媽媽作了兩種口味：紅豆與洋蔥豬肉
我特別喜歡紅豆的破酥包，不甜不膩，還保有紅豆香味，和包子皮咬下去，真是美味


另外就是洋蔥豬肉口味，不會過鹹，內餡也是非常紮實
絕對比市面上販售的破酥包還要真材實料，因為每一個破酥包都是雙芝媽媽的愛心


希望大家可以幫幫忙，一起踴躍宣傳與訂購
鼓勵這麼用心照顧家人的雙芝媽媽，讓新移民媽媽也感受到台灣無限的溫暖
這麼紮實的破酥包，無論紅豆或是豬肉口味，一個都只要20元唷
請大家發揮善心與愛心來幫助來自緬甸的雙芝媽媽


訂購專線：
03-4506279 桃園縣忠貞國小新移民學習中心
0922-098751 黃雙芝(雙芝媽媽)