喜歡在屏東市區尋找美食的我和Pervin
本來漫無目的地在街上亂逛,忽然Pervin想到勝利路上有一些眷村料理
就這樣,兩個人來到「又一村」
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說到眷村料理,不外乎就是北方麵食
許多退休老兵遷移到台灣,保留了最傳統的家鄉味一解鄉愁
要吃最道地傳統的北方麵食,來到眷村尋覓就對了
看了菜單,我們隨意點了幾道傳統的北方麵食,首先端出來的就是我最愛的炸醬麵
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大量的新鮮豆芽菜、小黃瓜,以及店家特製的炸醬鋪陳在麵條上
光端上來就聞得到炸醬的香氣,而隱身在下面的手工麵條更是誘人
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攪拌均勻之後,更是香氣四溢
香Q好吃、呈現波浪狀的手工麵條,更是我品嚐過最棒的手工麵條
無論是口感或是嚼勁,絕對可以說是一絕,連Pervin也非常喜歡
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緊接著端上來的,是這裡的手工餡餅,看起來真是碩大紮實
光是份量就比一般北部的餡餅要大上許多,真可以說是便宜又大碗
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內餡有大量的香蔥,還有紮實的鮮肉
一咬下去,湯汁就這樣流出,口感更是讚,值得推薦給大家
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最後端上的是捲餅,份量也是比一般店家來得大
端上來的時候,忍不住讚嘆這捲餅看起來的美味
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實際品嚐,無論是外面蔥油餅皮的香Q新嫩
還是裡面的特製甜麵醬,抑或紮實的肉片,可以說是絕品美味
來到「又一村」可別錯過這裡的捲餅
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我們注意到菜單上有炒餅,可惜這時我們再也吃不下了
這樣飽足的份量,真是過癮極了,保留點期待,下次一定要再訪
有機會到屏東勝利路上,別忘記來品嚐看看「又一村」的眷村美味唷...
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【店家資訊‧又一村】

地址:屏東市勝利路139號
電話:08-7662420
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