BART的Neverland

常常聽Pervin提到家鄉的炸粿有多好吃，卻始終沒機會實地品嚐
把握這次跟Pervin回屏東的時間，來到她家附近的炸粿店一探究竟

在萬丹，如果沒有熟客或當地人帶領，你大概會錯過許多地方美味
Pervin口中的美味炸粿店，完全沒有任何顯眼的招牌


等到老闆端上炸粿，我恍然大悟，原來這就是傳說中的美味炸粿阿


其實炸粿就是大家熟悉的蘿蔔糕，單單蘿蔔糕有什麼新奇呢？
不知道細心的饕客有沒有注意到，這盤炸粿上最特別的地方就在它的醬汁
根據Pervin的說法，當地人吃炸粿都要搭配一顆煎蛋，淋上特製肉燥醬汁，絕對好吃


當我品嚐幾口後，深深被這美味的醬汁與新鮮的蘿蔔糕給吸引
再加上一點蒜泥，更可以襯托出炸粿的好味道


別看小小的萬丹街上，還有一間豬腳店深深擄獲我們家族的胃
每次我只要跟Pervin回萬丹，叔叔嬸嬸總是希望我可以帶回萬丹好吃的豬腳


大家一定感覺很奇怪，屏東最有名的不是萬巒豬腳嗎？
何時萬丹也有好吃豬腳呢？

其實這間豬腳店的豬腳也來自萬巒，店裡的阿伯說他都是每天騎車到萬巒挑豬腳


瞧...阿伯用心挑選的萬巒豬腳是不是看起來很棒呢？
每一支看起來都滷到入味，當然現場更是香味四溢


每次看阿伯在踱豬腳，手腳總是十分俐落
短短時間，可以輕鬆將豬腳的骨頭與肉分開，不愧是萬丹街上的老店
家人品嚐過萬巒當地的豬腳後，還是喜愛萬丹的這間豬腳
可見阿伯對於挑豬腳有一番好功夫，讓他們店裡的豬腳一直擁有好品質


Pervin更愛阿伯特別調製的醬汁
除了沾豬腳之外，她更喜歡拿來沾水餃，這可以說是豬腳好吃的獨門秘方唷
如果有機會來到萬丹街上走走，別忘記來拜訪這裡的小吃
相信你會有不一樣的美味發現唷...