八月八日父親節,照慣例是家族聚會的時刻
今年稍稍有一點不一樣,假藉婚宴試吃名義,順道在餐廳慶祝父親節
所以晚上,大家都來到了我們婚宴的場地~揚昇軒
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餐廳煞有其事地張貼了「陳林府試菜」的指引海報,感覺到服務人員的慎重
今晚的試菜,完全依照婚禮當天的規格來進行
叔叔們還笑說:這是你唯一一次機會,可以好好品嚐自己的喜宴
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的確,在婚禮那天,我和Pervin大概沒有時間好好坐下來享用
當然也要為了所有來參加婚宴的親友們,要認真品嚐餐廳安排的料理
希望在婚宴當天每一位賓客都能夠有最好的享受
於是就抱著我的數位單眼認真記錄下試菜的每一道料理
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今天的任務是要試吃婚宴當天的十二道料理,首先登場的是「什錦拼盤」
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當服務人員端上來的那一刻,大家的眼睛都睜大了
因為這個拼盤的量,真不是普通的多
無論是清遠雞腿、涼拌花枝...,足以讓大家一飽口福
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第二道是「龍蝦梅花盤」
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新鮮的龍蝦,搭配大量的水果食材,淋上主廚特製的醬汁
口感、味覺都是極高的享受,是一道清涼爽口的料理
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旁邊還有蘿蔔夾烏魚子,提供賓客配菜的另一種選擇
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第三道料理是「花好月圓」
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就是婚宴裡不可以少的炸湯圓,現炸的湯圓,灑上花生粉,真是香Q好吃
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第四道菜是「魚翅佛跳牆」
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這一盅大概是我目前吃過所有喜宴裡,最豐富的一盅佛跳牆
無論是鮑魚、魚翅,或者是相關食材,可以說是美味到讓人停不下來
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第五道菜是「北菇燴鮑魚」
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值得一提的,就是這道料理的鮑魚
主廚細心地處理,鮑魚切片的功夫了得,讓美味的鮑魚更是加分
細緻的口感,也是讓人喜愛
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待續...



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BART的Neverland

bart1 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • wendyjao
  • 你的餐廳會貼試菜<br />
    真的很棒<br />
    還有<br />
    菜色看起來好優喔
  • wendyjao
  • 還有哇<br />
    我最愛湯圓了<br />
    哈哈
  • alina28
  • 在薄荷家看到喜訊<br />
    特地來說聲恭喜哦^^<br />
    <br />
    娜兒
  • birgit
  • 恭喜嘍,終於要結婚成家了.^^
  • 小玄子
  • 看了這些照片<br />
    真的迫不及待要去吃你們的喜酒了呢!<br />
    (還要等一個月...流口水~~)<br />
    我們收到喜帖嘍!!好開心呀!<br />
    再一次跟你們說恭喜!!
  • bart1
  • To wendyjao<br />
    <br />
    謝謝稱讚,希望當天所有親友都喜歡<br />
    <br />
    To 娜兒<br />
    <br />
    謝謝你的祝福,我們收下囉<br />
    <br />
    To 小玄子<br />
    <br />
    歡迎你們闔家光臨,一同分享我們的喜悅<br />
    <br />
    BART