BART的Neverland

前陣子到醫院拜訪喜獲麟兒的DearJohn與小玄子夫婦
剛好小玄子和她都是屏東人，無意間聊到屏東的在地美味小吃，提到了東港美食

一般人對東港的印象，大概就是櫻花蝦跟黑鮪魚
甚少有人聽過東港肉粿這道地美味小吃
於是利用這次南下時，特意來到東港尋訪這聞名東港美食
就這樣讓我們找到了東港肉粿的老字號～葉記肉粿


對我這個北部人來說，聽都沒聽過什麼是「肉粿」
到底什麼是肉粿呢？肉粿又有什麼魅力能擄獲老饕的胃呢？

請大家看仔細囉，這就是肉粿還沒端上桌前的模樣
看起來很像我們過年常吃的大塊蘿蔔糕，或者是油蔥粿
上面鋪滿了香腸臘肉、還有碎滷肉，一靠近就可以聞到陣陣香味，真讓人垂涎欲滴


過沒多久，當老闆把有名的東港肉粿端上桌
我們再也忍不住想要大口品嚐這聞名的東港小吃，真的可以說是色香味俱全唷


香Q鮮嫩的粿，上面鋪著傳統的香腸臘肉與碎滷肉
淋上用鮮魚熬煮的高湯，裡面灑上酥炸小蝦和鮮美魚肉
這樣的搭配組合，讓我們真的一口接一口停不下來


每張桌上都三瓶特製醬汁，供饕客依喜好自行添加
一瓶是特製辣油，一瓶是蒜泥，另一瓶則是特調辣醬
把他們加在東港肉粿裡，更是將肉粿的美味完全襯托出來


下次有機會到屏東東港來玩，千萬別錯過這屬於東港的道地美味小吃
來上一碗，保證你會愛上東港肉粿的特殊口味


【店家資訊】

葉記肉粿就位在東港東隆國小斜對面（靠近東隆宮）
地址：屏東縣東港鎮光復路154號
電話：08-8329218